Zur Bieranalyse

Ablauf

  1. Wähle aus den untenstehenden Angeboten dein Analysepaket aus
  2. Bezahle via Paypal, Kreditkarte oder Überweisung
  3. Sende uns deine Bierprobe (min. 200 ml) innerhalb von 10 Werktagen in einem sauberen* und luftdichten Schraubgefäß zu
  4. Lieferadresse: Bieranalyse Fuchs / Albert-Einstein Str. 39 / 76646 Bruchsal
  5. Nach Erhalt deiner Bierprobe werden wir diese umgehend analysieren und Dir dein Bierscreening-Ergebnis innerhalb von 48h per Mail** mitteilen

Unsere Angebote

Bieranalyse Light

Folgende Werte werden ermittelt:

– Stammwürze in % nach °Plato

– Alkoholgehalt in Vol.-%

– pH Wert

 

 

 

 

Bieranalyse Standard

Folgende Werte werden ermittelt:

– Stammwürze in % nach °Plato

– Alkoholgehalt in Vol.-%

– pH Wert

– relative Dichte D20/20

– EBC- Farbe


 
 
 

Bieranalyse Premium

Folgende Werte werden ermittelt:

– Stammwürze in % nach °Plato

– Alkoholgehalt in Vol.-%

– pH Wert

– relative Dichte D20/20

– EBC- Farbe

– Brennwert in k/J

– Milchsäure in mg/l

– Bitterwert IBU

 

Angewandte Analysemethode

Die Messung erfolgt mit einem FTIR-Spektrometer (Fourier-Transform-Infrarotspektrometer) bei konstanter Schichtdicke in Transmission. Da uns die Qualität jeder einzelnen Messung sehr wichtig ist, arbeiten wir mit den Geräten eines führenden deutschen Herstellers für Labortechnik zusammen. Über eine nach diesen Anweisungen für die Qualitätsbieranalysen erstellte Produktkalibrierung wird der Gehalt der einzelnen Analyseparameter bestimmt.

Wir freuen uns auch Dein Bier zu analysieren und Dich in deinem Hobby des Bierbrauens zu unterstützen. 

* Verunreinigte Gefäße können unter Umständen das Messergebnis negativ beeinflussen / verfälschen
** Unter Umständen wird unsere Mail von Deinem Spam-Filter weggefiltert. Diesbezüglich haben wir leider keinen Einfluss. Bitte prüfe daher auch deine weiteren Postfach-Ordner